MW52-120

Le MW52-120 est l‘un des plus grands hachoirs-mélangeurs adaptés au portionnement, notamment grâce à sa trémie de 120 litres. Grâce à son diamètre de sortie et à sa puissance, ce hachoir peut facilement traiter des morceaux de taille moyenne jusqu‘à –8°C.

Ce hachoir-mélangeur, équipé de l‘option refroidissement et associé au portionneur Kolbe Foodtec PM150, convient parfaitement à la production de gros volumes de viande hachée.